DOLCI SENZA ZUCCHERO

Prepara i tuoi dolci con dolcificanti alternativi allo zucchero
Sabato, 4 marzo 2023

I tuoi sogni ad occhi aperti comprendono biscotti, muffin, torte e snack dolci sani?!?
Questo allora è il corso per te!
Colazioni e merende hanno una funzione importante nella giornata: la carica per cominciare, energia per proseguire, momento di relax, convivialità… È bello accompagnarle anche da un dolce goloso e sano, adatto ad adulti e bambini!


In questo corso con Michele imparerai:

• usare dolcificanti alternativi e meno dolci come il malto o la stessa frutta;
• usare e scegliere farine integrali e semintegrali;
• preparare dolci senza uova, burro, latte e latticini;
• preparare ricette golose che siano anche semplici;
• scegliere gli ingredienti per i tuoi dolci;
• le ricette per preparare dolci golosi, sani ed equilibrati e senza sensi di colpa.

A fine corso potrai degustare ciò che avremo preparato insieme.

Verranno proposte ricette a base 100% vegetale, con ingredienti bio, principalmente locali e stagionali.
I corsi saranno frontali con coinvolgimento attivo dei partecipanti.

LUOGO E ORARIO DEL CORSO:

La sede di Zenkitchen si trova a Mantova in Via Corridoni, 51, presso un palazzo storico nel cuore della città. Il corso inizierà alle ore 15:00 in punto e terminerà alle ore 18:30. Zenkitchen è una “home-kitchen”: una cucina accogliente, un luogo per imparare, condividere e cucinare proprio come a casa!

DOCENTE:

Dott.ssa Annunziata Jyoti Cardona, biologa nutrizionista, natural food chef, esperta in alimentazione naturale, autrice di www.zenkitchen.it, sito di cucina naturale a base 100% vegetale. La creatività e la passione per la preparazione di una nuova ricetta vengono supportate dalle conoscenze della scienza dell’alimentazione e integrate dal sapere in ambito di cucina naturale. Il risultato diventa non solo delizioso ma anche equilibrato e sano. La scelta di esplorare la cucina naturale “plant based” è dettata dalla personale passione per la “salute” del pianeta e di tutti gli esseri viventi, uomo compreso. Ha studiato come “Health Consultant” presso l’Istituto Macrobiotico di Lisbona. Jyoti collabora come chef nei gruppi di meditazione e crescita personale dove sostiene il processo interiore portando cura ed energia attraverso il cibo. Offre consulenze alimentari personalizzate al fine di individuare gli errori alimentari nella dieta del cliente per riportare equilibrio e benessere al corpo.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE (massimo 8 persone):

LA QUOTA COMPRENDE:

• 3 ore e mezza di lezione tenute dalla natural food chef Annunziata Jyoti Cardona;
• Prodotti BIO per la preparazione dei vari dolci;
• Dispense con le ricette elaborate durante il corso;
• Degustazione dei dolci preparati;
• Tisana calda.

NOTA BENE: ricordiamo che per poter partecipare alle manifestazioni del Cad Bam è necessario essere iscritti alla nostra associazione come Soci ordinari e/o Soci aggregati e/o Soci annuali. I Soci “Annuali” dovranno versare la quota di partecipazione tramite bonifico bancario sul conto corrente del “Circolo Aziendale Dipendenti Banca Agricola Mantovana” IBAN IT18I0103011503000010000226, causale «Corso di cucina naturale: dolci senza zucchero» solo nel caso non fossero correntisti di Banca Monte Paschi Siena.

INOLTRE: il Cad Bam non accetta prenotazioni telefoniche. È necessario iscriversi alla manifestazione esclusivamente tramite il modulo in calce alla circolare oppure tramite il nostro sito internet www.cadbam.it dove, dopo aver aperto la pagina della circolare interessata, troverete il modulo di iscrizione online.
Visto il periodo, per chi fosse impossibilitato o non riuscisse per qualsiasi motivo ad inviare il modulo di iscrizione online, sarà possibile fotografare il modulo qui sotto riportato dopo averlo compilato in ogni sua parte ed inviarlo via e-mail alla nostra Segreteria.

Per maggiori informazioni:

• contattare la Segreteria del Cad Bam dal lunedì al venerdì dalle ore 9:00 alle 13:00, tel. 0376 262366;
• inviare un messaggio di posta elettronica al seguente indirizzo: segreteria@cadbam.it o chiara.steccanella@cadbam.it.