Mercoledì 14 set. 2022 - 2º giorno: PALERMO
Dopo la colazione, dedicheremo la mattinata alla visita dei mercati più autentici della città con piccole degustazioni di “cibo da strada”. Nel pomeriggio proseguiremo con la visita del meraviglioso palazzo Valguarnera-Ganci, una delle dieci case private più belle d’Europa e per l’occasione aperto solo per noi. Celebre per aver fatto da scenario al film "Il Gattopardo" di Luchino Visconti, tratto dall’omonimo libro dello scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa, dalla magnificenza del suo complesso architettonico il regista trasse ispirazione per l’ambientazione di quella che è forse la scena più famosa del film, ovvero quella del ballo nella sala degli specchi. Guardandolo dall’esterno c’è bisogno di grande fantasia per immaginare quanto sia splendido al suo interno, per l’integrale conservazione dei suoi ambienti e degli arredi interni e, per il suo impianto straordinariamente grandioso di 8.000 mq, si può considerare uno dei palazzi più rappresentativi della Palermo barocca del settecento, tesoro unico e di rara bellezza. La proprietaria, la principessa Vanni Mantegna, se presente, ci accoglierà e illustrerà la storia di questa magnifica residenza (in sua assenza sarà il maestro di casa a ricoprire tale ruolo). Al termine “aperitivo a corte” con assaggi di prodotti tipici siciliani. Rientro in hotel, cena libera.

Giovedì 15 set. 2022 - 3º giorno: PALERMO E USTICA
Dopo la colazione visiteremo il Teatro delle marionette siciliano, meglio noto come Opera dei Pupi, una rappresentazione teatrale antica i cui protagonisti vengono ripresi dai romanzi, dai poemi e dalle canzoni del ciclo carolingio. In origine era un teatro da strada, tipico della tradizione dei cantastorie, detti Pupari perché il loro compito, oltre a rivestire il ruolo di sceneggiatori, registi e attori, era anche quello di costruire i pupi. L’arte dei Pupari mantiene ancora una forte vitalità e, nel 2008, il Teatro dell’Opera dei Pupi è stato inserito dall’ UNESCO nella lista dei Patrimoni Orali e Immateriali dell’Umanità. La famiglia Argento, burattinai dal 1893 che ancora oggi mantiene questa tradizione, ci svelerà i segreti di questo antico mestiere aprendo le porte del laboratorio/museo dove vengono realizzati questi capolavori di artigianato e mettendo in scena uno spettacolo riservato solo per noi. Al termine raggiungeremo il porto di Palermo e partenza in aliscafo per Ustica. All’arrivo, trasferimento in hotel e sistemazione nelle camere riservate. Nel tardo pomeriggio incontreremo la guida locale che ci illustrerà le bellezze del territorio durante una passeggiata alla Rocca di Falconeria, un punto panoramico da cui si godono gli scorci più suggestivi dell’isola per un aperitivo al tramonto a base di vino “Zibibbo” e prodotti locali. Cena in ristorante tipico. Pernottamento in hotel.

Venerdì 16 set. 2022 - 4º giorno: USTICA
Dopo la colazione inizieremo la giornata con un giro in barca lungo il periplo dell’isola per ammirare dal mare i suggestivi faraglioni, la costa frastagliata ricca di splendide grotte e per qualche tuffo rinfrescante nelle calette più belle (durata 2h 30m). Grazie all’utilizzo di queste imbarcazioni (gommoni) sarà possibile addentrarsi nelle grotte e nelle insenature per vivere da vicino la bellezza del mare; infatti, l’isola di Ustica è la prima Area Marina Protetta istituita già dal 1986. Paradiso di subacquei e amanti del mare, qui vivono e si incontrano numerose specie tra cui la posidonia oceanica, la cernia bruna, tonni, ricciole, dentici, barracuda, aragoste, un tesoro marino da scoprire e da preservare. Al termine, pranzo libero e tempo a disposizione per mare e relax. Nel tardo pomeriggio incontreremo la guida per la visita del Villaggio Preistorico, un itinerario Archeologico e geologico. L’insediamento Sicano risalente alla media età del Bronzo (1450-1250 d.C.) è il più grande villaggio mediterraneo risalente a quest’epoca. (Durata 2,5 ore circa – Lunghezza 2,5 km – Difficoltà: facile).
Cena in ristorante tipico e per finire l’immancabile Ustica sotto le stelle in uno dei cieli più limpidi d’Italia! Raggiungeremo il punto più buio dell’isola dove sarà possibile sdraiarsi ed ammirare il cielo; saranno osservate e spiegate stelle e le costellazioni, così da leggere il cielo come se fosse una mappa, viaggiando tra storia e mitologia. Rientro in hotel per il pernottamento.

Sabato 17 set. 2022 - 5º giorno: USTICA
Dopo la colazione incontreremo la guida per la visita del “Centro Paese” con un itinerario Storico-Culturale iniziando dalla Chiesa costruita nel 1768 dai Borboni sino alla storia ed i posti dei confinati vissuti nell’isola dal ’26 al ’61 e l’avventura della prima colonizzazione da parte dei liparoti. Proseguimento per una passeggiata nella Riserva Naturale Terrestre, istituita nel 1997 a tutela della flora e della fauna di Ustica. Partendo dal centro del Paese Vecchio si percorrerà il sentiero del Bosco caratterizzato da una folta vegetazione tipicamente mediterranea, sino a raggiungere il punto più alto dell’isola dove attualmente risiede la stazione radar per godere del panorama a 360°. Superata quest’ultima, si scenderà verso Ovest per visitare le vecchie cave di tufo utilizzate anticamente per estrarre materiale per la costruzione del paese, sino a raggiungere una parete geologica dove approfondiremo la storia vulcanologica dell’isola di Ustica (durata 2h 30 min circa; dislivello +/- 200mt; lunghezza 4,5 km; difficoltà media).
Al termine, pranzo libero e tempo a disposizione per mare e relax. Nel tardo pomeriggio partendo dal paese e percorrendo a piedi il sentiero della Tramontana raggiungeremo un’azienda agricola immersa tra vigneti sul mare e campi di lenticchie per la visita all’unica cantina produttrice di vini nel territorio usticense, tra cui il noto Zibizzo prodotto di punta che rappresenta una delle maggiori tipicità dell’isola insieme alle lenticchie, Presidio Slow Food da quasi 20 anni, l’altro gioiello coltivato in azienda con metodi biologici certificati. L’azienda ospita inoltre il Museo della civiltà contadina, che raccoglie reperti del lavoro contadino e marinaro, documenti e fotografie d’epoca. “Aperitivo in vigna” con degustazione 5 etichette di vini e qualche specialità locale (durata 1h 30 min; Lunghezza 2 km; difficoltà: facile). A seguire “cena a casa di un pescatore locale”, dove sarà illustrata la storia della pesca dell’isola e la cucina usticese con degustazioni delle specialità tipiche di Ustica: pescato del giorno, zuppa di lenticchie, pizza locale, e vino locale. Rientro in hotel per il pernottamento.

Domenica 18 set. 2022 - 6º giorno: USTICA / PALERMO
Prima colazione e tempo libero sino all’ora dell’imbarco su aliscafo per Palermo. Oggi visiteremo la Riserva naturale orientata del Monte Pellegrino che sovrasta la città e offre panorami e vedute paesaggistiche mozzafiato. Questo luogo è da sempre considerato dai palermitani montagna sacra e luogo di culto come attestano le tracce ritrovate di un altare punico dedicato a Tanit, dea della fertilità e di un’edicola a lei dedicata, trasformata successivamente in chiesa cristiana, all’interno dell’attuale grotta di Santa Rosalia, dove ora sorge il Santuario dedicato alla santa protettrice della città. Proseguiremo con una passeggiata sul lungomare di Mondello, tra ville in stile liberty ed i suoi rinomati club nautici. Al termine, trasferimento privato in minibus all’aeroporto. Disbrigo delle formalità e rientro con volo a Verona.